一、保溫


現在來說，大棚保溫設備較為完善，尤其是新建大棚，保溫性能好，可以較好地抵御酷寒氣候，關鍵是做好棚內溫度的調度，將棚溫控制在合適蔬菜生長的溫度范圍內。



植物只有在必定的溫度范圍內才可以生長，溫度的變化關于蔬菜果實中營養物質的堆集是十分重要的。日溫較高、夜溫較低，能促進植物營養生長。白日溫度較高，在較強光照下有利于光合速率的前進，制造更多的有機營養；夜溫下降，可減少呼吸作用對有機物的消耗，增加有機營養的堆集。


蔬菜在每一個生長時期，關于溫度的要求是不同的，尤其是結果期，果實中營養物質的堆集遭到溫度的影響顯著，溫度直接影響營養物質的代謝和運輸。當棚室中溫度較低時，低溫影響了果實器官的代謝活性，使得果實中糖分的堆集下降，同化物在葉片中堆集，最終抑制葉片的光合活性。所以進入結果期往后要留意溫度的調度。


茄果類蔬菜果實成熟的過程中白日需求溫度堅持在25-28℃，夜溫大約在15-18℃，而瓜類蔬菜結果期溫度要求白日大多在28-30℃，夜溫控制在15-20℃。這樣的溫度條件，正好合適蔬菜營養物質向果實中堆集。


冬季白日應促進溫度的前進，可以將白日溫度堅持在生長合適溫度的上限，以促進棚室墻體和地上的熱量吸收，利于光合作用的進行，加速葉片制造營養物質的速度。冬季夜溫的堅持也很重要，保溫設備完善的大棚在晴天時要留意恰當早拉晚放，減少熱量堆集，避免夜溫過高；而保溫設備不完善的棚室，則要做好保溫作業，尤其是遇到強寒潮時，要加強保溫措施，減少熱量的流失，避免棚內呈現寒害、凍害。


二、控濕


地上蓋膜能有用控制棚中的濕度升高，主要是減少了地上水分的蒸發，減少了棚內空氣的含水量。結合地上蓋膜，灌水時進行膜下暗灌就更完美了，是控制棚室濕度升高的有用方法。地上蓋麥草也能降濕，僅僅效果比蓋膜差些，但能年年增加土壤有機質。

越冬蔬菜大棚的南邊往往有一堆土在接受棚膜上輕賤的水，濕度大且長時間不干，所以鄰近的蔬菜發病早并且嚴重，往往成為發病中心，形成棚室中蔬菜病害的再侵染源，以塑料膜將這塊土掩蓋，把水從膜下引流到棚外以達到防病目的，已是現在壽光菜農的共同。

避免棚中濕度升高也是應著重留意的。首先是澆水要看氣候，要選晴天澆水，避開陰天；其次是澆水后應把棚溫升高幾攝氏度，以利于下降濕度，也有利于澆水后地溫的上升和恢復，通常棚溫前進2-3℃；再次是恰當把防病噴灑的藥劑由噴液改為粉塵劑或煙霧劑，然后減少棚中水分的肯定含量。


別的，噴用農藥或葉面肥要把握原則，即噴到葉子上不能長時間不干或冬季不可在閉棚前噴用，以減少空氣中的水分，避免濕度升高。


三、增加光照


光合作用是作物產量的來源，作物90%以上的產量來源于光合作用，而光合作用是在有光照的情況下才可以完成。跟著冬季扣棚蓋苫保溫，光照時間縮短，特別是在冬季連陰天的情況下，常表現為光照缺乏，危及作物的產量和品質。小編以為：采用增光措施，增加光照強度，延伸光照時間。其措施有：


一是更換新膜并堅持清潔。可用透光率高的農膜，并勤擦洗農膜，確保農膜外表的清潔。


二是地膜掩蓋。這兒需求著重的是應掩蓋白色地膜，而不要掩蓋黑色地膜。因白地膜反光，可增強植株中下部的光照強度；而黑地膜吸光。


三是后墻懸掛反光幕。


四是及時整枝摘葉，增強田間的透光性。